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健康逛超市,记住5个数

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  逛超市时,一不留神购物车就被塞得满满当当,还混进了很多不健康食品。美国MSN网站介绍了5条挑选食品的黄金法则,帮你的购物车把好一道关。

  果蔬皆备,5色俱全。如果你在果蔬区买满5种以上的颜色,说明你的购物车营养指数初步达标。俄亥俄州立大学的研究表明,蔬菜、水果五颜六色的表面下蕴涵着强大的抗氧化和抗病能力,主要由蔬果富含的花青素、类黄酮、硫化物等植物化学物质以及各类维生素所决定。推荐购物车里至少有三种季节性新鲜果蔬和三种非季节性冰鲜果蔬。举例来说,菠菜,一串香蕉,一个紫甘蓝,再来点西兰花和胡萝卜就能做到五色俱全,营养全面。北京军海癫痫病医院

  一次购物只买一种甜食。逛超市应该把甜食限制在最小范围,规定一次购物只买一种,要么饼干要么冰淇淋,这样既能满足对甜食的需求,也不至于沉湎其中。研究结果显示,只吃一口甜食如苹果派或巧克力的人,获得的满足度与吃更多甜食的人一样。

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