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吃柚子有哪些禁忌 柚子茶怎么做不苦

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需要准备的材料有:柚子1个,蜂蜜、冰糖、食用盐各适量

1、柚子在热水中浸泡约10分钟左右,用食用盐在柚子上轻轻搓揉,清洗干净表皮。

2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好,可以减轻苦味。

3、将刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝,越细越好;柚子果肉去掉外层薄膜和籽,然后剥成碎块。

4、上锅开火加水放入适量冰糖,熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟,让它充分吸收冰糖水的甜味。

5、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了,慢慢由大火转至小火熬制半小时左右。

6、一直熬煮到水分耗干即可关火,放凉之后加入适量蜂蜜,装瓶。

利用此方法熬制柚子茶味道就会刚刚好,因为柚子里面的白瓤是苦涩味的关键,所以处理好了这个柚子茶的苦味就会减少很多。另外,用盐来揉搓和腌制柚子皮也是可以去除苦味的。值得注意的是,制作完成加入蜂蜜前,一定要把柚子茶放凉,否则会破坏柚子茶整体的营养价值。

在众多的秋令水果中,柚子是其中的佼佼者,营养丰富,且具有很高的药用价值,是人们常食的一种水果。但是吃柚子也需要掌握一些禁忌,下面妈网百科就为大家介绍吃柚子的三大禁忌。

1、柚子不能与某些药品同服

临床发现,高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片,结果相当于用一杯水送服12~l5片同类药物的降血脂作用,病人会因此出现肌肉痛,甚至肾脏病变。一般而言,与柚子产生不良作用的药物有:环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。

2、服避孕药的女性应忌食

美国一项研究显示,柚子对避孕药的影响最为突出。专家称,如果服用了避孕药的妇女,在性生活后食用1~2个柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药,那么她就有可能成为一名母亲,原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。

3、柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了会腹泻

身体虚寒的人不宜多吃柚子。经常拿柚子来降火,也会出现拉肚子等症状。

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