您现在的位置:

健康养生 >> 正文 >

冰糖雪梨功效与作用 川贝炖雪梨的功效及做法

【--水果】北京军海癫痫病医院

  梨味甘,性寒,入肺经,有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强。川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。 冰糖,它的功效主要是用来调味,因为川贝母是很苦的。专家解释说,这里治疗的是热症,所以使用了冰糖。一般治疗寒症,比如痛经,就要用红糖,红糖是温热的。

  川贝炖雪梨的做法

  川贝炖雪梨做法一

  雪梨1个,冰糖25克,川贝少许。

  详细做法

  1、雪梨洗净削皮切开去核掏空,成一个梨盅。

  2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,用牙签固定。

  3、将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可。

  川贝炖雪梨做法二

  主料:梨400克   辅料:川贝母5克   调料:冰糖5克

  详细做法

  1.雪梨切去蒂部,挖出雪梨心。

  2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部,盖回蒂部,用牙签穿连,放入炖器皿内,炖45分钟。

  食物相克

  川贝母反乌头、矾石、莽草,恶桃花。

  川贝炖雪梨做法三

  如果给小孩子吃,炖那么一大个雪梨实在吃不完。

  1、把雪梨榨汁;

  2、川贝粉3-5克融入雪梨汁;

  3、上锅蒸一会儿就行了。 孩子很快就喝完了,川贝一点不浪费。

  在秋季,天气干燥,人们很容易上火而引起咳嗽。常吃冰糖雪梨有滋阴润肺,养胃生津的功效。

  冰糖雪梨功效与作用

  冰糖雪梨能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

  冰糖雪梨有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。

  冰糖雪梨具有清甜可口,生津养胃,和中止呃的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,不可对口燥食少,大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用,数日见效。

  冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效,如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺。

  对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说,可以每天做一次冰糖炖梨,一次吃半个梨子,一天分两次吃。

  冰糖炖梨,不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用,歌唱家和广播员宜常服之。

  如果您并不上火,也不咳嗽,可以常常喝冰糖炖梨,要知道,冰糖炖梨除了润肺止咳以外,还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。

© http://zf.nvcyj.com  牡蛎菜谱网    版权所有