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杨梅饮开胃解渴 杨梅吃多了对肠胃不好

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  杨梅口感酸甜,很多人吃了就停不下来,但对于有胃溃疡等胃部疾病的人来说,杨梅一定要适量吃,其中的酸性成分会对宵黏膜造成刺激,不利于疾病恢复。

杨梅吃多了对肠胃不好

  而且,吃太多杨梅会觉得牙齿被酸倒了,就是因为酸性成分对牙齿的刺激,因此,吃完杨梅最好及时漱口或刷牙,减少对牙齿的刺激和伤害。如果杨梅一次买多了,建议用盐水浸泡洗净后再吃,多余的放在冰箱保存,尽量一次吃完。

  杨梅饮开胃解渴

  杨梅鲜吃最好,也可以做成饮料或酒。我喜欢喝杨梅汁。买新鲜杨梅,用盐水浸泡半小时,冲洗干净后淋干水分。锅里加适量水,沸腾后放适量冰糖煮至融化,放入杨梅小火煮约五分钟。将杨梅汁凉凉后倒入干净的瓶子中,在冰箱里稍微冷藏一下,喝起来口感更好。

杨梅饮开胃解渴

  杨梅果肉容易寄生小虫子(实蝇幼虫,无需过分担心),因此.洗的时候不能偷懒,盐水浸泡后反复冲洗干净。杨梅每年5月份开始上市,一旦过季,就很难吃到。新鲜杨梅不易保存,洗净后放入密封罐中,加糖没过杨梅(糖与杨梅的比例为1:1〕,密封后放入冰箱保存,腌制的杨梅可以随吃随取。

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